|| Lupinus ||

Lupinen - der Name schlägt sich immer mehr durch. Doch was ist das und was kann das? Hier dreht sich alles um die Pflanze Lupine und was es damit auf sich hat. Man wird immer vermehrter mit Lupinen-Produkten in Reformhäusern, Supermarkt-Ketten etc. konfrontiert. Es wird als eine Alternative angeboten und mit wahnsinnig gesunden Inhaltsstoffen beworben. [...]

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|| vacation – summer vibes ||

Der Sommer ist absolut in Deutschland angekommen - Höchsttemperaturen werden erreicht und die Sommerstimmung sollte nun bei Jedem angekommen sein. Für mich hieß es seit Montag wieder ab in die Arbeit und davor konnte ich die wunderbare Schönheit der Kanaren kennen und lieben lernen. Das Meer war wunderbar, die Wellen herrlich und das Angebot an [...]

snickers -la balle-

  Zutaten für Stickers -la balle-: Für die Füllung: 150 g Cranberry getrocknet 150 g Cashewkerne 1 EL Erdnusscreme Crunshy 1 Scheibe Reiswaffel Für die Glasur: Schokoladen Glasur/Kuvertüre Zubereitung: Als erstes die Füllung zubereiten. Dafür die Cranberries, Cashewkerne und Reiswaffel in einem Blender fein malen, anschließend einen Esslöffel Erdnusscreme (vorzugsweiße Crunshy) dazugeben und alles mit den Händen zusammen kneten. Nun aus der Frucht/Nuss-Masse kleine Kugeln [...]

fish n´ salad

Wieder einmal ein einfaches und flinkes Essen, was super aussieht und wirklich tolle Nährstoffe beinhaltet. Ein leckerer Salat, der je nach Saison angepasst und geändert werden kann. Heute habe ich Gurke, Tomate, Karotte, Champignons und Blattsalat verwendet. Zuerst schäle ich die Karotten und schneide anschließend Champignons und Karotten in feine Scheiben. Danach werden die Gemüsescheiben in etwas [...]